Quem tem micro-ondas em casa é justamente para facilitar a própria vida, já que com o tempo cada vez mais apertado que temos no nosso dia a dia, economizar cada minutinho é muito importante.
Mas, se você já está cansado(a) das mesmas receitas de micro-ondas que você anda fazendo, como os pratos prontos , doces como o brigadeiro fit ou congelados vendidos em supermercados, você veio ao lugar certo, pois abaixo vamos ensinar para você 5 receitas de micro-ondas que você irá adorar, indo desde um almoço rapidinho, lanche até sobremesas. Hmmm, veja só!
5 receitas de Micro-ondas
BATATA RECHEADA DE MICRO-ONDAS
Ingredientes
- 4 batatas grandes lavadas e com casca
- 1 cebola média picada em cubinhos
- 100g de bacon cortado em cubinhos
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 caixa de creme de leite
- Cheiro verde
- Sal e azeite para temperar a gosto
Modo de preparo
Faça um corte até a metade no sentido do comprimento da batata e fure com o garfo em volta para ela cozinhar melhor. Em seguida, em um refratário, coloque as batatas já cortadas e com casca e leve até o micro-ondas, em potência máxima, deixando por 10 minutos ou até que as batatas fiquem cozidas (faça testes com o garfo). Reserve.
Em uma panela, frite o bacon na manteiga e acrescente a cebola até refogar. Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite, o cheiro verde e o sal. Mexa bem e desligue.
Para montar, retire as batatas do seu micro-ondas e abra delicadamente os cortes para não a desmontar. Coloque uma pitada de sal em cada uma e, em seguida, coloque uma porção do recheio no meio de cada uma das batatas. Finalize com um fio de azeite. Se quiser, acrescente queijo ralado. Fácil, né?
COUVE-FLOR RECHEADA FEITA NO MICRO-ONDAS
Ingredientes
- 1 couve-flor média
- 1 saquinho de micro-ondas (ou aquele de congelamento)
- 100g de presunto
- 100 g de queijo muçarela
- ½ cebola
- 1 pacote de catupiry
- Sal e limão a gosto para temperar
- Queijo ralado a gosto
Modo de preparo
Comece lavando a couve-flor e em seguida coloque-a inteira dentro do saquinho de micro-ondas e dê um nó. Faça um furo com o garfo no saquinho e leve até o micro-ondas por aproximadamente 5 minutos ou até que esteja cozido. Tempere a couve com sal e limão a gosto.
Pique o presunto e o queijo em cubinhos e recheie a couve-flor colocando-os nas cavidades. Pique a cebola em tiras e “enfie” também nas cavidades da couve-flor. Passe o catupiry por toda a couve-flor. Polvilhe o queijo ralado por cima da couve-flor e leve ao micro-ondas por mais dois minutos ou até gratinar. Prontinho, uma delícia!
LANCHE RÁPIDO
Ingredientes
- 8 fatias de pão de forma
- 100g de presunto fatiado
- 100g de queijo prato fatiado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 ovos
- 1 tomate fatiado
- Orégano
- Queijo parmesão ralado para finalizar
Modo de preparo
Pegue um recipiente quadrado ou de forma retangular e distribua 4 fatias de pão de forma. Em seguida, coloque uma camada de presunto e outra de queijo. Agora, fazendo um “sanduíche” cubra o recheio com as outras 4 fatias de pão de forma. Para fazer o creme, bata os ovos, adicione uma pitada de sal e acrescente o creme de leite. Misture bem e despeje sobre os lanches. Para finalizar, é só decorar com tomates, polvilhar queijo e orégano. Leve ao forno micro-ondas por aproximadamente 10 – 15 minutos ou até que o creme fique em uma textura firme.
PÃO INTEGRAL DE MICRO-ONDAS
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de aveia em flocos
- 3 colheres (sopa) de fibra de trigo
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de iogurte natural
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Azeite para untar
Modo de preparo
Em um recipiente, adicione o ovo juntamente com o iogurte natural, misture bem até ficar homogêneo. Acrescente a fibra de trigo, a aveia e misture novamente. Agora junte o fermento em pó e o sal na mistura e continue misturando bastante. Com o azeite, unte uma travessa ou pote quadrado (não se esqueça que vai ao micro-ondas). Adicione toda a massa, deixando uniforme pelo recipiente. Leve para o forno micro-ondas em potência máxima por dois a cinco minutos dependendo da potência do seu aparelho.
BROWNIE DE MICRO-ONDAS
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher e ½ (sopa) de margarina ou manteiga derretida (sem sal)
- 2 colheres (sopa) de leite
- Amendoim ou Nozes a gosto
Modo de preparo
Em um recipiente, adicione a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó e misture. Acrescente a margarina/manteiga derretida e o leite, sempre misturando até ficar homogêneo. Agora, adicione os amendoins ou nozes a gosto (se não quiser, não precisa) e mexa novamente. Coloque em um vasilhame que possa ir ao forno micro-ondas e leve até o aparelho para assar em potência máxima por aproximadamente 1 – 2 minutos. Fique de olho no micro-ondas para não queimar o brownie.
Dica: se for usar achocolatado ao invés de chocolate em pó, diminua a quantidade de açúcar.
Já falamos aqui em outro artigo sobre o pudim de microondas que é uma delicia, sugiro leitura do artigo
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